Родился 30 ноября 1961 года в селе Гусевка Ольховского района Волгоградской области.

С отличием закончил агрономический факультет Волгоградского сельскохозяйственного института. После института вернулся домой и работал в родном совхозе агрономом, заместителем директора. Прошел полугодовую стажировку на образцовой ферме в Германии. Был избран членом ЦК ВЛКСМ. Неоднократно получал предложения перейти на партийную работу или возглавить другое хозяйство, но каждый раз отказывался покинуть родное село.

Без отрыва от производства заочно окончил экономический факультет Сельскохозяйственной Академии и аспирантуру, а после избрания депутатом Государственной Думы РФ - Дипломатическую Академию МИД РФ.

В 1993 году Владимир Плотников стал самым молодым в стране специалистом, получившим звание "Заслуженный агроном Российской Федерации", а в 1995-м - кандидатом сельскохозяйственных наук.

В 1993 году Владимир Плотников был избран депутатом в I Государственную Думу по Михайловскому одномандатному округу Волгоградской области. В Госдуме он становится активистом Аграрной партии России (АПР). В составе II Госдумы он был избран заместителем руководителя аграрной депутатской группы, в составе III Госдумы - председателем Комитета по аграрной политике, а в нынешней - заместителем председателя Комитета по аграрной политике. На все выборы шел по одному и тому же одномандатному округу.

28 апреля 2004 года делегаты XII съезда АПР избрали Владимира Плотникова Председателем Аграрной партии России.

Новый председатель выступил перед съездом с программой возрождения партии в качестве одной из ведущих политических сил российского общества. По его словам, АПР не только не исчерпала, но по-настоящему и не начинала еще реализовать свои возможности. Ее программные требования защиты отечественного товаропроизводителя, обеспечения экологической безопасности и продовольственной независимости России, условий развития для малого бизнеса, социальной защиты 40 миллионов сельских жителей и обеспечения доступности продовольствия каждому человеку охватывают практически весь спектр симпатий российского электората.

28 ноября 2005 года избран Президентом Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР).

Женат. Сын и дочь учатся в школе.

Увлекается спортом. До 2003 года Владимир Плотников был бессменным капитаном футбольной команды Государственной Думы РФ.

duma.gov.ru